ポリ袋で一晩☆　ブロッコリーの茎のピクルス風浅漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ブロッコリーの茎の浅漬けブロッコリーの茎を加熱せずに、そのまま浅漬けにしました甘酢に漬けて、食べるときにブラックペッパーを振れば、ピクルス風の浅漬けになります加熱していないので、コリコリ食感です作り方ブロッコリーの茎はボコボコした皮だけそぎ落とします。それを拍子木切りにします。ポリ袋にブロッコリーの茎、塩、きび砂糖、酢、水を入れてなじませたら、口を閉じて1時......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)