さっぱりなのにコクうま♪　茶葉蒸し鶏と水菜の中華サラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

4

おいしそう！

茶葉蒸し鶏の中華サラダ鶏むね肉を茶葉で蒸して、水菜にのせてサラダにしました鶏むね肉の下味は塩麹ですが、茶葉をのせてレンチンすることで、爽やかさがプラスされますその分、ドレッシングは中華風のピリ辛にしましたさっぱりなのにコクうまです～～作り方鶏むね肉は皮をはぎ、フォークで全体に穴をあけたら、塩麹をまぶして20分以上置きます。これは一晩置きました。緑茶に水を......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)