生姜でぽかぽかアクセント♪　いろいろきのこの煮びたしレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

いろいろきのこの煮びたしエリンギ、シメジ、舞茸の煮びたしですきのこと千切り生姜を、めんつゆで煮て、たっぷり小ねぎをのせて、ごま油をかけました。作り置きにもおすすめですきのこのうま味がたっぷり出るので、めんつゆはストレートより微妙に薄くしました。生姜の辛みとごま油の香りがきいています涼しくなる季節に生姜料理はいいですね作り方エリンギは半分の長さに切り、縦にスライスし......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)