炒めるだけ☆　粗い食感にハマる♪　フリホーレス(豆のペースト) レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

フリホーレス大豆の水煮を粗くつぶして作ったフリホーレスですフリホーレスとはいんげん豆のことで、メキシコの豆のペースト料理をことをこう呼ぶそうです。本来は煮るのですが、今回は大豆の水煮を粗くつぶしながら炒めただけペーストというのにはほど遠い粗さですが、この食感がうんまーーーい自家製ベーコンのスパイスが香って、めちゃウマです硬めにゆでた大豆だったら、あらかじめ刻んでお......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)