まろやか美味～い♪　パプリカの塩麹浅漬けナムルレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

パプリカの塩麹ナムルパプリカを塩麹で一晩漬けてから、ナムルにしましたほどよくしんなりして、塩麹の甘みのある塩気がごま油とからんで美味～いのですパプリカはなるべく薄く切るのがポイントです作り方パプリカはヘタと種を除き、なるべく薄切りにします。ポリ袋にパプリカと塩麹を入れ、まんべんなくまぶします。口をとじて一晩置きます。しんなりすれば、もっと短くていいと思います......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)