フライパンでとろとろうま～♪　なすのごま味噌煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

なすのごま味噌煮縦半分に切ったなすを焼いてから、ごま味噌煮にしましたとろりとやわらかく、味噌味もしみしみで、うんま～いすりごまは後がけしましたが、汁に入れてもいいです作り方なすはヘタを取り、縦半分に切ったら、皮に切れ目を入れます。アク抜きしたら、水気をおさえます。フライパンに油(ごま油と米油)を入れ、皮を下にして焼きます。ひっくり返して、内側も焼きます。味噌......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)