味噌がとろりとしみしみ♪　厚揚げと長ねぎの味噌炒め煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

厚揚げと長ねぎの味噌炒め煮厚揚げと長ねぎを炒めてから、味噌でさっと煮ました煮るというより、水気を飛ばす感じですが。とろりと味噌が絡んで、ねぎも甘～い厚揚げに片栗粉をまぶしてから焼いているので、全体にとろみがつき味噌がよくからむんですめちゃ美味しかったので、倍量作ればよかった～～ちなみにねぎは、故郷岡山産の白ねぎです。東京の長ねぎとそっくりなので、長ねぎとしまし......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)