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絹さやの梅おかかマヨ和え さっと湯がいた絹さやを梅干+かつお節+マヨネーズで和えました 梅マヨだけでも美味しいですが、かつお節でうまみをプラス 梅干しの大きさや塩分によって、 絹さやの量との加減をするとよいです 作り方 筋をとった絹さやを熱湯で1分ほど茹でます。 ボウルにたたいた梅干し、かつお節、マヨネーズを混ぜます。 そこに絹さやを入れてよく和えます。 できあが......
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