水不使用、全部入れて5分☆　小松菜としめじと豆腐のとろみ煮　レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

小松菜としめじと豆腐のとろみ煮小松菜、しめじ、豆腐、めんつゆなどを全部入れて、フライパンで6分ほど蒸し煮にした超簡単副菜です水は使わず、豆腐と野菜ときのこから出てきた水分だけで作るのでうま味が凝縮します調味料はめんつゆと柚子胡椒だけ。かつお節も入れました。仕上げの塩昆布も、うま味といいアクセントになります蒸し煮にすることで、野菜ときのこと豆腐から水分が出てくるので、......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)