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椎茸のペッパーマヨ炒め 椎茸をマヨネーズとオリーブオイルで炒め、ブラックペッパーをきかせたおつまみです マヨネーズだけだと焦げやすいので、オリーブオイルとあわせました。 オリーブオイルの香りもプラスされ、炒めやすくなります 椎茸は軸も入れてあり、軸はさきいかの食感 カサはぷりっとジューシーで、お酒のあてにもピッタリです さっとできるので、すぐにおつまみが欲しいときにピッタリです ......
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