うま味と栄養が凝縮♪　ちょい干しエリンギのさっと煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

2

おいしそう！

ちょい干しエリンギのさっと煮エリンギを数時間天日干ししてから、さっと煮ましたきのこはうま味成分が豊富ですが、天日に干すことで、さらに栄養をアップですシンプルにさっと煮ただけですが、これがほんとに美味しくて倍量作ればよかったなあと、大袋を買ってきました作り方エリンギは半分の長さに切り、縦に2～4等分に切ります。これを数時間、天日干しにします。鍋にだし汁、酒、......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)