爽やか&まろやか♪　菜の花とはんぺんのわさび塩麹和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

菜の花とはんぺんのわさび塩麹和え菜の花とはんぺんをわさびと塩麹で和えました味付けは塩麹＋わさび＋ごま油です。塩麹のまろやかで奥深い味が大好きですわさびで爽やかな辛味をプラスしたら、これまた美味しくてはんぺんには塩分もけっこう入っているので、最後にさっと合わせる程度でちょうどいいんです作り方菜の花は少しの塩を入れた熱湯でさっとゆでます。みずけを　しぼって......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)