さっと炒めるだけでおつまみ♪　砂肝のねぎ塩麹炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

砂肝のねぎ塩麹炒め砂肝と長ねぎを炒め、塩麹で味付けした簡単副菜です塩麹は塩味と甘味があるので、とても奥深い味わいになりますにんにくも少し入れて風味づけブラックペッパーのピリリアクセントもいいんですお酒が進む進む作り方砂肝はこぶになっているものを切り離し、両側の銀皮を薄くそぎます。 (銀皮は捨てずに、別の料理に使います) それを半分の厚さに切ります。フライパ......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)