水切りしたら和えるだけ♪　くずし豆腐のにんにく塩麹和えレシピあり

人数：3人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

くずし豆腐のにんにく塩麹和え木綿豆腐とたっぷりめの小ねぎをにんにく塩麹で和えましたにんにくがきいていて、塩麹の甘味と塩味にごま油がよく合いますお酒がすすみますポイントはしっかりめに水切りすることだけです作り方豆腐はしっかりめに水切りして、スプーンで一口大に崩します。そこに、おろしにんにく、塩麹、ブラックペッパー、小口切りの小ねぎ、ごま油を入れて和えます......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)