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人参とちくわの粒マスマヨきんぴら ちくわを加え、人参をしっかりめに炒めたきんぴらです マヨネーズと粒マスタードで味付けしたので、塩味、酸味が加わり、人参の甘味が引き立ちます 人参の硬さはお好みですが、しっかりめに炒めると甘味が出ます 作り方 人参は太めの千切りにし、ちくわは斜め切りにします。 油をひいたフライパンに人参を入れて、弱火でじっくり炒めます。 塩と胡椒で少し下味......
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