柚子胡椒ポン酢で♪　重曹でとろ～り湯豆腐レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

とろ～り湯豆腐だし汁も使わずに出汁のきいたようなトロうまな湯豆腐です柚子胡椒＋ポン酢で食べたら、最高でしたトロうまのポイントは重曹です。これを入れて数分煮るだけで白濁したスープになり、豆腐はもちろん、油揚げもとろ～りとなりますそれを柚子胡椒＋ポン酢のたれで食べると、うんま～いんです「美味しい　この出汁は何？」と聞かれますが、今回は昆布水さえ使っていません柚......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)