シャキシャキで香り高い♪　れんこんのバターポン酢炒めレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

れんこんのバターポン酢炒めれんこんをバターで炒め、ポン酢で味付けしましたれんこんはほどよくシャキシャキが残る程度にしたので、食感がいい感じで、バターの香りにポン酢のうま味がからんで美味しいです切り方は薄めの乱切りという感じ。火も通りやすく、厚い部分と薄い部分の違いがまたいいんです作り方れんこんは皮をアルミホイルをくしゃっとしたもので薄くこそげ取ります。(皮は取ら......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)