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ヤゲン軟骨のにんにく醤油漬け焼き 大好きなヤゲン軟骨に下味をつけてフライパンで焼きました 下味はにんにく+醤油+酒。 しっかりまぶしてもみこみました。 このヤゲン軟骨は肉がたっぷりとついています。 長らく東京にいましたが、こんなに肉付きのいいヤゲンは見たことなかったなぁ にんにくと醤油の香りどとてもいいです 作り方 ヤゲンに酒、醤油、すりおろしにんにくを入れてよくもみ、1......
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