ご飯のお供にも、いろいろトッピングにも♪　山椒味噌レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

山椒味噌家庭菜園で収穫した山椒で、山椒味噌を作りました山椒は包丁で刻んだだけですが、ペースト状にしなくてもしっかり美味しいです家族は「うわ、これ美味しい」とご飯をおかわりしていました作りたてでもいいですが、作って半日以上置くと、全体がまとまり、山椒もなじんでぐっと美味しくなります作り方山椒は洗って葉だけを取り、みじん切りにします。鍋に味噌、酒、......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)