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鶏むね肉とニラのオイスターソース炒め 鶏むね肉とニラをオイスターソースで炒めました ぷるぷる、しっとり、やわらかに仕上がるし、 オイスターソースと醤油と酒の甘すぎないたれがよく合います からんだニラの風味もよく合います 作り方 鶏むね肉は皮をはいでから、一口大のそぎ切りにします。 ポリ袋に入れたら、塩、きび砂糖、水を入れてよくもみ、10分以上置きます。 さらに片栗粉を入れてま......
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