和えてしみしみ♪　きゅうりと豆腐とメンマの中華和えレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

きゅうりと豆腐とメンマのつゆ和えたたいたきゅうりと豆腐とメンマを和えました味つけにはめんつゆを使ったのですが、味付きメンマやごま油を使っているので中華風に仕上がりますきゅうりは塩もみをし、豆腐は水切りしているので、そこに味がしみこみますのつまみにも最高です作り方きゅうりはたたいてから塩を振ってしばらく置き、水気をしぼります。豆腐は水切りしてからサイコロ状に切......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)