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手羽先の甘辛煮 手羽先を炒め、スパイスを加えて甘辛に煮ました しっかり煮ているので、肉も皮もやわらかくて、骨離れもいいです 15本もあったので、食べきれずに残りを冷蔵したら、煮凝りもたっぷりできてうれしい 五香紛を入れたら、一気にエスニック風味になるので、ちょっと目先を変えたいときに使えます 作り方 手羽先は皮に切り込みを入れてから、片栗粉と五香紛をまぶします。 ......
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