さっと茹でて浸すだけ☆　冷やして美味しいえのきのピリ辛漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

えのきのピリ辛漬けえのきのピリ辛漬けを作りましたさっと茹でたえのきだけをピリ辛のたれに漬けるだけ夏なので、酢をきかせてさっぱり感を出しました冷蔵庫で冷やしてから食べると最高です作り方えのきだけは石づきを落として軽くほぐします。エノキを熱湯でさっと茹でたら水切りします。電子レンジでチンしてもOK。ボウルにたれを作ります。コチュジャン、めんつゆ、みりん、酢......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)