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ピーマンとじゃこの花椒サラダ 千切りにしたピーマンとちりめんじゃこをあわせたサラダです これはお気に入りのレシピで、スパイスをかえてアレンジしています 今回は花椒にしました 花椒は麻婆豆腐の仕上げに入れられているスパイスで ピリッと爽やかな辛味が特徴です。 作り方 ピーマンはヘタと種を除き、横に千切りにします。 塩を振ってしばらく置き、軽くしぼります。 そこにちりめんじゃ......
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