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鶏むね肉の生姜焼き 鶏むね肉を薄切りにして、生姜焼きにしました 豚肉はもちろん美味しいけど、しっとりやわらかな鶏むね肉も美味しいです~ 生姜をたっぷり入れたので、ピリリとした辛味もすごくいい 砂糖は使わず、甘味は控えめにしています。 作り方 鶏むね肉は皮をはぎ、薄めのそぎ切りにします。 塩、きび砂糖、水を入れてよくもみ、10分以上置きます。 片栗粉をまぶします。 油を......
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