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ツユクサ塩 コバルトブルーの塩を作りました 家庭菜園の畑に生えていたツユクサの花びらと塩を混ぜただけです ツユクサは茎や葉も食べられます。 おひたしにしたら、クセが無くてとっても食べやすくてビックリなんです そんなツユクサの花びらですから、塩に混ぜても邪魔をしません。 塩の味はそのまんまに、色だけがコバルトブルーでキレイ 天ぷらに添える塩にもいいですね。 今回は、厚焼き玉子の......
砂肝のニンニク酒蒸し
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