おつまみにもグッド♪　たたきれんこんとちくわの味噌マヨ炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

たたきれんこんとちくわの味噌マヨ炒めれんこんを叩くように切って、ちくわと炒めましたれんこんを叩くことで乱切りのようになり、切り口も裂いたようになり、調味料もしみやすいです味噌＋マヨネーズで味付けしたら、間違いない美味しさになりました～作り方れんこんは皮をスプーンなどで薄くこそげ取り、細かめにたたきます。ただ、たたくときに音もするし、できれば静かめがいい。包丁で......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)