茹でて和えるだけおつまみ♪　鶏皮と長ねぎのポン酢和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

鶏皮と長ねぎのポン酢和え鶏むね肉の皮と長ねぎのポン酢和えです鶏皮は茹でてから刻み、長ねぎは辛味を抜くためにゆで汁をかけました。でも、ときどき辛かったけどゆで汁をかけるだけじゃなく、しばらく浸けておいたほうがよかったかも。でも、ゆで汁をかけることで、鶏のダシがからんで美味しいんですよね。ポン酢和えは間違いない美味しさです作り方鶏皮は火が通るまで茹でます。茹......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)