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小松菜と絹揚げのオイスターソース炒め 小松菜と絹揚げの炒めものです 味つけはオイスターソースと醤油ですが、絹揚げに片栗粉をまぶしてあるので、調味料がよくからむんです まろやかで深くて美味しいです~ 作り方 厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。 油をひいたフライパンに絹揚げを並べ、しばらく動かさずに両面を焼きます。 フライパンからいったん取り出します。 ......
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