はんぺん入りでふわふわ☆　ブロッコリーの花畑オムレツ

はんぺん入りでふわふわ☆　ブロッコリーの花畑オムレツ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ブロッコリーで花畑風にしました

★材料

(4人分)

  • ブロッコリー

    １／２

  • 絹さや

    6~7本

  • はんぺん

    1

  • 豆乳

    大さじ1

  • 塩胡椒

    少々

  • 粉チーズ

    大さじ1弱

  • 玉子

    3

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    はんぺんをつぶして玉子とまぜる。豆乳はお好みで

  2. 2.

    1をフライパンで焼き、固まってきたところでチンしたブロッコリーと絹さやをさす

  3. 3.

    表面まで火が通るまで蓋をする

  4. 4.

    最後に粉チーズをふりかける

★ワンポイントアドバイス

ブロッコリーがささりやすいように、はんぺんを入れてます

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)