大豆チリコンカン

大豆チリコンカン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

自家製ベーコンをつかって

★材料

(3人分)

  • 煮大豆

    1カップ

  • トマト缶

    適量

  • ベーコン

    適量

  • 玉ねぎ

    適量

  • 人参

    適量

  • ピーマン

    適量

  • 顆粒コンソメ

    大さじ1

  • ローリエ

    1

  • パセリの茎

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • 中濃ソース

    適量

  • ごまスコ

    数滴

  • 塩

    少々

  • 胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ベーコンと野菜をいためる

  2. 2.

    大豆とトマト缶を入れて煮込む

  3. 3.

    ごまスコ以外の調味料を入れてもう少し煮込む

  4. 4.

    最後にごまスコをたらしてなじませる

★ワンポイントアドバイス

水はいれない

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)