豆腐のカレーコーンミール揚げ焼き

豆腐のカレーコーンミール揚げ焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

コーンミールの甘みがきいてる

★材料

(2人分)

  • 木綿豆腐

    1丁

  • カレー粉

    小さじ1強

  • コーンミール

    大さじ2

  • 塩

    少々

  • 胡椒

    少々

  • ねぎ

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    厚みを半分にするように豆腐を切る

  2. 2.

    それ以外の材料を混ぜる

  3. 3.

    豆腐に2をまぶす

  4. 4.

    油で揚げ焼きにする

  5. 5.

    ポン酢などをかける

★ワンポイントアドバイス

衣はビニール袋に入れてふるとまんべんなく混ざる

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)