レシピブログ
骨までやわらかくなる
★材料
(2人分)
さんま
2尾
梅干し
2
水
200cc
酒
大さじ2
みりん
醤油
大さじ3
生姜
1かけ
★作り方
(15~30分)
1.
さんまは下処理してぶつ切りにする
2.
さんま以外のものを入れて煮立たせる
3.
さんまを入れて煮つめる
煮汁がなくなるくらいまで煮る
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