まろやかなめたけ

まろやかなめたけ
  1. おいしそう！

料理紹介

好みの甘さに調整できる

★材料

(2人分)

  • えのき

    1パック

  • 麺つゆ

    少量

  • おろし生姜

    適量

  • 昆布茶

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    エノキを切る

  2. 2.

    フライパンに材料をすべて入れて弱火で加熱

  3. 3.

    少し煮詰まる程度でおわり

★ワンポイントアドバイス

えのきを加熱すると水分が出てくるので、めんつゆは多くなくてよい

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)