鶏まんじゅう

鶏まんじゅう
  1. おいしそう！

料理紹介

ぷるぷるのコーティングで

★材料

(2人分)

  • 鶏ひき肉

    250g

  • えのき

    適量

  • 生姜

    適量

  • 白ねぎ

    適量

  • 玉子

    1

  • 塩胡椒

    少々

  • 醤油

    適量

  • 酒

    適量

  • 片栗粉

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏ひき肉に片栗粉以外の材料を加えて混ぜる

  2. 2.

    1をまとめたら、チンする

  3. 3.

    それに片栗粉をまぶして熱湯でゆでる

  4. 4.

    青ネギをのせ、醤油をかける

★ワンポイントアドバイス

片栗粉の量によってぷるぷるのコーティングが変わる

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)