ケンタッキーのコールスロー

ケンタッキーのコールスロー
  1. おいしそう！

料理紹介

はちみつと酢で決まる

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    3~4枚

  • 人参

    1/2本

  • ピーマン

    1~2個

  • 酢漬け玉ねぎ

    大さじ1強（酢ごと）

  • 塩胡椒

    少々

  • はちみつ

    1さじ1強

  • マヨネーズ

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツとにんじん、ピーマンは千切りにして塩をしてもむ

  2. 2.

    酢漬けにしているスライス玉ねぎを入れ、その酢も入れる

  3. 3.

    胡椒、はちみつ、マヨネーズであえる

★ワンポイントアドバイス

はちみつの代わりにメイプルシロップのときも。
砂糖でもよい

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)