春菊のシンプルサラダ

春菊のシンプルサラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

熱したごま油をジュッとまわしかけて

★材料

(2人分)

  • 春菊

    1/2束

  • かつお節

    ひとつかみ

  • 焼き海苔

    適量

  • 醤油

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ2

  • 白ごま

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    春菊を洗って水けをとり、切る
    葉っぱのやわらかいところを使う

  2. 2.

    春菊を皿にもり、かつおぶし、白ごま、焼き海苔をのせる

  3. 3.

    醤油をまわしかける

  4. 4.

    熱々に熱したごま油をじゅわっと回しかける

★ワンポイントアドバイス

ごま油はフライパンなどで熱する

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)