ふきのとう味噌

ふきのとう味噌
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ふきのとうが手に入ったら必ず作ります

★材料

(2人分)

  • ふきのとう

    適量

  • 味噌

    大さじ2

  • メイプルシロップ(砂糖)

    大さじ1強

  • 炒りごま

    小さじ1

  • すりごま

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ふきのとうは塩をひとつまみいれたお湯でゆでて、水にさらしてあくを抜く

  2. 2.

    1の水気をしぼって刻む

  3. 3.

    味噌以下の調味料をあわせる
    少し置いてなじませる

★ワンポイントアドバイス

少し置いてなじませると美味しい

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)