葉山椒の佃煮

葉山椒の佃煮
  1. 62
    おいしそう！

料理紹介

白いごはんが止まらない

★材料

(2人分)

  • 山椒の葉

    適量

  • 酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ2

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    山椒の葉を洗い、ゆがく

  2. 2.

    1に調味料を入れて煮詰める

★ワンポイントアドバイス

山椒の葉はやわらかいところを使用

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)