チリチリしらたきとじゃこ炒め

チリチリしらたきとじゃこ炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

チリチリしらたきがじゃこのうまみを吸って美味い

★材料

(2人分)

  • しらたき

    適量

  • じゃこ

    適量

  • 醤油

    小さじ1

  • 酒

    小さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • 白ごま

    適量

  • ごま油

    大さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    しらたきを湯がいて水切りする

  2. 2.

    ごま油で1を炒める

  3. 3.

    じゃこを入れて炒め、酒、みりん、醤油で味付けし、汁気が飛ぶまで炒める

  4. 4.

    白ごまをふる

★ワンポイントアドバイス

しらたきはチリチリにすると美味しい

花ぴーさん

花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。 レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。 占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)