油麩の卵とじ

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おいしそう！

無計画に食材をアレコレ買うクセのある私。なので、うちの冷蔵庫、いつもぱんぱんです。でも、この日は、なぜか、冷蔵庫、からーん。朝ごはんのおかず、何にしよう？何もないときは、そうそう、乾物！よし！油麩がありました♪何もなくても、卵くらいはあるし♪★油麩の卵とじ★新潟出身の私としては、真ん中に穴があいている車麩に馴染みが深いのですが仙台で仕事をしていた時期もありましたので、油麩にも親しみがあります。い......