鶏のさがりとセリの炒め物レシピあり

1

おいしそう！

鶏の「さがり」、歯ごたえがあって好き♪いわゆる「はらみ」という部分なのかな？いつもいくスーパーには売っていませんが、デパートのお肉売り場で時々買っています。お値段も安くて、歯ごたえのいい鶏のはらみは、おつまみにぴったり！★鶏のさがりとセリの炒め物★鶏肉のさがりは、ゴマ油で、みじん切りのにんにくちょっぴりとおろした生姜で炒めたら、お酒と中華だしを少し入れて、斜め切りの長ネギと、セリを入れてさっと炒......