ほんのりトリュフ風味なレバーペースト

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おいしそう！

大好きなものの三本指に入るレバ刺！最近、お目にかかっていません・・・この先、いただける機会はあるのかな？でも、加熱しても、レバーは大好き！★ほんのりトリュフ風味なレバーペースト★金田油店さんから買ったトリュフオリーブが残っていたのでこれを使って、トリュフ風味にしています♪なので、ブランデーではなく、赤ワインを使ってみました。塩はあまり使わず、優しい口当たりで、トリュフの香りがほのかにふんわり。赤......