あぶら麩の味噌汁で朝ご飯

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おいしそう！

あぶら麩を料理に使うのは、ここ１～２年なので、あまりレパートリーはないんですが、イチバン好きなのがあぶら麩の卵とじ。あまった油麩を味噌汁に入れたら、コクもプラスされておいしかったな～。★油麩の味噌汁の朝定食★お味噌汁の具は、あぶら麩のほかは、かぶとかぶの葉っぱ。油気があるせいか、とってもあったまります。他のおかずは、めんたいこ、ピーマンのじゃこ炒め、かぶとキャベツの塩麹の浅漬け。ザ・日本の朝ごは......