こいわしの山椒煮レシピあり

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おいしそう！

夕方のスーパー、ちいさいうるめいわしが半額。１パック251円の半額。半額だけれど、ぴかぴかしていておいしそう♪買わないわけには・・いかないな～。★こいわしの山椒煮★うるめいわしは、頭と内臓をとって、よく洗い、キレイにします。あとは、適当なんですが、お酒とみりん・お砂糖・お醤油と、薄切りの生姜たーっぷりと一緒に圧力鍋へ。１０分？もう少し加圧したかな？蓋をとってから、山椒の佃煮を入れて、煮汁が詰まる......