平子いわしの梅生姜煮レシピあり

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おいしそう！

朝獲りの平子いわし。いつも、こんなことを書いているけれど、１パック200円もしない鰯が、ぴかぴかしていると、どうにも素通りできないんです。しかも、うっかり２パックも買っちゃったし。家に帰って、ちまちまと頭と内臓をとってキレイ洗って。梅干とたっぷりの生姜で煮ました。★平子いわしの梅生姜煮★酒・みりん各１/４カップ・醤油大さじ２、砂糖大さじ１強、水１/２カップ、平子いわしを並べて、梅干しと、生姜の薄......