片栗粉でつるり。鶏肉となめことオクラの冷やし小鉢レシピあり

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おいしそう！

気温が上がってくると、冷たい料理の登場ですよね。★鶏肉となめことオクラの冷やし小鉢梅風味★お安い鶏の胸肉は、そぎ切りにして、片栗粉をまぶして茹で、氷水にとってさまします。なめこは、白だしで濃いめの味に煮て、冷やしておきます。茹でたオクラと、なめこ、鶏肉を合わせて、冷たく冷やしていただきます♪紫蘇を刻んで、たたいた梅を乗せたさっぱり味。片栗粉をつけてゆでた胸肉は、ぱさつかず、つるんとおいしいです。......