おいなりさんレシピあり

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おいしそう！

定番料理をおいしく作るのって、なかなか難しい。何度も食べたことのある定番料理って、記憶にあるおいしかった味と比べてしまうからかな。変わった料理とか食べなれない料理の方が作るのは、実は楽かもしれない、と思います。★いなり寿司★おいなりさんの油揚げは、やっぱりある程度濃い味付けがないとおいしくない。甘めの味付けで、しっかり煮ます。酢飯の半分にゴマ、半分はそのまま。実山椒の佃煮とか入れてもおいしいけれ......