ふき味噌レシピあり

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おいしそう！

昨日のふきのとうの残りは、ふき味噌にしました。★ふき味噌★スーパーで買ったキレイなふきのとう、あまりアクも強くないので、あく抜きせずにそのまま刻んで簡単バージョン。でも、切ったそばから黒くなるので、刻みつつ炒める感じで。ふきのとうは残った分、１２～３個を使いました。太白ごま油大さじ１でふきのとうを炒めてから、みりん大さじ２、味噌８０g、砂糖大さじ２を入れて練り混ぜてぽてっとしたら出来上がり。子供......