鱈のムニエル　下仁田ネギとじゃが芋のクリームソースレシピあり

1

おいしそう！

柔らかな下仁田ネギにじゃがいも。クリーム仕立てにして、タラのムニエルと合わせてみました。★鱈のムニエル下仁田ネギとじゃが芋のクリームソース★下仁田ネギは、斜め切りにして、バターで焦がさないようにじっくり炒めます。ここに、チンして薄切りにしたジャガイモを入れて、牛乳をひたひたに入れて煮ていきます。材料が柔らかく全体がなじんだら、生クリーム、塩、ナツメグ、白コショウを加えて味を調えたら、ソースの出......